Un caffè con… Massimo Biloni

Tra le opere a tema delle collezioni museali, Massimo Biloni, agronomo e breeder (ibridatore del riso), nonché presidente della Strada del Riso Vercellese di Qualità, racconterà questo mestiere curioso e fondamentale anche per l’agricoltura del futuro in un percorso che, attraverso un approccio anche di analisi sensoriale, coinvolgerà i partecipanti alla scoperta di come si creano nuove varietà di riso e come riconoscerne le caratteristiche. Prenotazione obbligatoria al 389.2116858. L’appuntamento è parte del Progetto Dedalo.

Un caffè con… appuntamento alle ore 13.30